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视频作者：马鞍山向阳护理院

养老院老年人如何通过饮食改善1记忆力？老年人可以吃哪些食物来改善1记忆呢？

随着脑功能的下降，许多老年人常常处于混乱状态。这时，老年人还可以喝一杯咖啡和能量饮料，这不仅可以使大脑恢复活力，还可以影响大脑神经并促进记忆力。但是，由于咖啡1因过多会导致压力和不适，因此对于老年人而言，每天喝一定量的咖1啡因饮料很重要，以避免在提神过程中产生不适。

用新鲜玉米和牛奶制成的玉米浆不仅可以提高记1忆力，还可以使人们更加机敏和专注。秋天是吃玉米的良好季节，玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，可以维持脑血管并降低血1脂。

玉米具有高水含量和高谷氨酸含量，这有助于促进脑细胞的代谢。吃一些玉米，特别是新鲜玉米，对大脑有益。牛奶富含蛋白质，钙和氨基酸，牛奶中的钙非常容易被人体吸收，并且是大脑代谢的重要物质。此外，它还含有维生素B1，对神经细胞非常有益。

马鞍山养老院和大家分享老人上火的饮食禁忌

1、禁吃辛辣刺激的食物

这类食物大家很容易懂,因为辛辣本来就会刺激身体反应,会加重上火的症状,也会让病程延长,上火的时候还是要忌口。

2、禁吃油炸类的食物

食物经过油炸后,很多营养素会跟着流失,而且还因为高温烹调,造成变质变性,因此油炸物大多为热性食物,当身体上火时,还是吃清淡一点对身体比较好。

3、禁吃热性的水果

在身体上火的时候,如果多吃了热性水果,等于火上加油,会让症状加剧,因此还是避免吃龙眼、荔枝、芒果、榴莲、释迦等热性水果。